Un 30% de los cánceres se podrían evitar siguiendo una buena alimentación. Tener una buena alimentación es primordial para evitar enfermedades, como la hipertensión, colesterol alto, baja hemoglobina y las del tipo degenerativo como la diabetes e incluso el cáncer. Ya que muchos son los alimentos que proveen al cuerpo una rica cantidad de antioxidantes que pueden prevenir la aparición de células malignas que puedan terminar en cáncer.
Es cierto que esta enfermedad radica mucho en el código genético y que puede ser diagnosticada por herencia familiar, en caso de tener historial de familiares con cáncer, nunca está de más tomar acciones preventivas para conservar el buen estado de la salud. La prevención empieza con un buen estilo de vida saludable y aquí la alimentación juega un papel esencial. Comer mal provoca un 30% de los tumores, pero también hay otros factores que hay que tener en cuenta. Expertos en cáncer de la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicaron un â??manual de instruccionesâ? con claves para prevenir la enfermedad.
El doctor Joachim Schuez, quien dirigió la elaboración de la lista, explicó que "son las principales recomendaciones acerca de lo que cada uno puede hacer con su comportamiento individual", para disminuir las probabilidades de desarrollar algún tipo de cáncer:
1. No fumar o consumir ningún tipo de tabaco.
2. Mantener su hogar libre de humo.
3. Tomar medidas para mantener un peso corporal saludable.
4. Realizar actividades físicas de forma cotidiana.
5. Comer muchos cereales integrales, legumbres, verduras y frutas.
6. Reducir al mínimo el consumo de alcohol.
7. Evitar el exceso de sol, esto es especialmente importante en los niños. Utilizar protección solar.
8. Evitar la carne procesada; reducir el consumo de carnes rojas y alimentos con alto contenido de sal.
9. La lactancia materna reduce el riesgo de cáncer en la madre. Si puede, amamante a su bebé. La terapia de reemplazo hormonal incrementa el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
10. Asegurarse de que sus hijos sean vacunados contra: Hepatitis B y Virus del papiloma humano.
11. Participar en programas de prevención y detección temprana de: cáncer de colon, cáncer de mama, cáncer de cuello de útero.
Fuente: Cocina y Vino
