APUNTE.COM.DO, REDACCION INTERNACIONAL. -Una investigación realizada por el Centro Nacional de la Investigación Científica (CNRS) determinó que la glucosa juega un papel clave en la formación de recuerdos y evidencia la relación entre el hambre y la memoria.
El estudio, liderado por Thomas Preat y Pierre-Yves Plaçais, analizó el comportamiento de la Drosophila melanogaster en procesos de aprendizaje. Los resultados muestran que ciertas neuronas sensoriales, conocidas como Gr43a, se activan con la presencia de azúcar y participan en la consolidación de recuerdos, incluso en experiencias negativas.
Los científicos observaron que estas neuronas responden normalmente cuando el organismo tiene hambre, pero tras el aprendizaje pueden activarse aun estando alimentado, facilitando la fijación de la memoria. Además, comprobaron que el consumo de glucosa después del entrenamiento es esencial para consolidar los recuerdos, algo que no ocurre con dietas basadas solo en grasas.
Aunque los hallazgos son relevantes, los expertos advierten que el estudio se limita a moscas de la fruta, por lo que aún se debe investigar si este mecanismo funciona de igual forma en humanos u otros mamíferos.
