Para descubrir la versatilidad que ofrece este alimento, solo se necesita incorporarlo en el menú del día a día
APUNTE.COM.DO, SANTO DOMINGO R,D. -Si se busca comer mejor, el pan de avena es una excelente opción para alcanzar ese objetivo. Su alto contenido de fibra es clave para controlar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la salud digestiva.
Además de sus beneficios, este pan tiene un sabor neutro y una gran versatilidad. Se puede combinar con todo tipo de ingredientes para crear resultados deliciosos y diferentes en las comidas diarias.
Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar y para aprender a realizarlo la cocinera aliada de Natulac, Juliana Cisneros, (@juliana.cocina), comparte su sencilla receta de pan de avena sin lácteos ni gluten.
Uno de los ingredientes principales de esta versión es la Bebida de Almendras de Natulac, la marca de Industrias Maros, C. A. Este producto, 100% vegetal y sin azúcar añadida es la alternativa perfecta a la leche. Cuenta con una esterilización UHT (temperaturas ultra altas).
Gracias al uso de la Bebida de Almendras Natulac, este pan de avena no solo es beneficioso para la salud, sino que también es una opción ideal para quienes tienen intolerancia a la lactosa.
Pan de avena sin lactosa
Ingredientes:
· 2 huevos
· 54g de harina de avena
· 4 cucharadas de Bebida de Almendras Natulac
· 1 pizca de sal
· 2 cucharaditas de polvo de hornear
· 1 cucharadita de semillas de ajonjolí
· 1 cucharadita de semillas de chía
Procedimiento:
1. En un bol, mezclar dos huevos, dos cucharadas de la Bebida de Almendras Natulac, polvo de hornear y sal.
2. Incorporar la avena, semillas de chía y ajonjolí. Continuar revolviendo.
3. Engrasar un molde, colocarle un poco de harina de avena y verter la mezcla.
4. Llevar al horno durante 20min. La idea es obtener un pan delgado y crujiente.
¡Listo! ¡Solo falta disfrutarlo!
Existen muchas formas de consumir este pan y una de ellas es preparando un sándwich con queso de almendras, así lo recomienda la cocinera.
Para completar esta deliciosa experiencia, ¡se puede acompañar el plato con un chocolate caliente libre de lácteos!
La cocinera aliada de Natulac recomendó licuar la Bebida de Almendras de la marca con chocolate en polvo sin azúcar y unas gotas de Stevia líquida.
