"Epazote: La Poderosa Hierba Medicinal con Vitamina A, Magnesio y Potasio que Alivia Todos los Dolores"
El epazote, conocido científicamente como Dysphania ambrosioides, tiene varios nombres alternativos en distintas regiones y culturas. Algunos de los nombres que se le atribuyen son:
Paico: Este nombre es común en algunos países de América Latina, como Perú y Bolivia.
Guías: En México, especialmente en algunas zonas, se le conoce como "guías" o "yerba de Santa María".
Hierba hedionda: El epazote también se conoce con el nombre de "hierba hedionda" debido a su fuerte aroma característico.
Tea del Monte: En algunos lugares de México se le llama "tea del monte", haciendo referencia a su uso en infusiones.
Menta de monte: En Colombia, el epazote puede ser referido como "menta de monte".
Huacatay: En Perú, se utiliza el término "huacatay" para referirse al epazote.
Redacción Salud.- Descubre el epazote, una hierba medicinal extraordinaria que, por su exquisito sabor y aroma, puede integrarse en todas las comidas mientras ofrece una variedad de beneficios para la salud. Con altas concentraciones de vitamina A, magnesio, potasio, calcio, fósforo, vitamina C, ácido fólico, y más, el epazote se posiciona como un recurso esencial para prevenir y tratar diversas dolencias.
Desde aliviar el dolor menstrual y abdominal hasta eliminar parásitos, calmar las vías respiratorias y estimular la producción de leche materna, esta hierba aromática se destaca por sus propiedades medicinales. No obstante, se advierte sobre el contenido de un aceite tóxico (ascaridol) en grandes cantidades, por lo que se recomienda moderar su consumo.
Además de contribuir a la reducción del cansancio y mantener el funcionamiento normal de nervios y músculos gracias a su aporte de magnesio, el epazote puede incorporarse a guisos, sopas, mole, tartas y salteados de verduras. Sin embargo, al utilizarlo en ensaladas o en grandes cantidades, se aconseja hervir la hoja y desechar el caldo para evitar problemas con oxalatos que podrían causar piedras en los riñones. Descubre cómo esta hierba versátil puede ser tu aliada en la búsqueda de bienestar y alivio.
