El hígado es un fiel portero, que recibe el alimento para las necesidades del cuerpo e inspecciona cada porción rigurosamente, por eso hay que darle los cuidados adecuados para funcione adecuadamente.
La gastroenteróloga y hepatóloga Maribel Lizarzabal, explica a los lectores de Facetas, un aspecto a tomar en cuenta: ¿Lavar los vegetales con agua y vinagre funciona o es un mito urbano?
¿Es mejor la clorificación del agua para lavar los vegetales crudos? Descúbrelo en este micro.
Fuente: Panorama
