Los beneficios de las almendras son muy conocidos por los médicos y los expertos en nutrición, ya que aportan muchas propiedades y previenen enfermedades.
Existen dos tipos de almendras, las dulces que dan todos los beneficios, y las amargas, que no deben consumirse ya que contienen cianuro de potacio.
Las almendras crudas regulan la salud cardiovascular, previenen la osteoporosis y equilibran los niveles de glucosa y colesterol en la sangre.
Son una gran fuente de energía y sus componentes están muy concentrados, dando como resultado un gran valor nutricional.
Además de lo anterior, estos son otras propiedades que ofrecen las almendras crudas:
Proteínas
Si eres una persona vegetariana o vegana, las almendras son una buena opción para brindarle proteínas al organismo.
Las almendras crudas incluyen grasas monoinsaturadas que protegen el sistema cardiovascular.
Este fruto aporta calcio, fósforo, potasio, hierro, zinc y magnesio.
Tienen un gran poder antioxidante gracias a que cuentan con vitaminas del grupo B y E.
Las almendras ayudan a los procesos digestivos, previniendo el estreñimiento y depurando el organismo.
Como puedes observar, son varios los beneficios de las almendras, así que intenta incluirlas en tu alimentación para mantener un estado saludable.
Fuente: Salud 180
