Esta receta de torta de chocolate sin harina, es éxito rotundo para las personas celiacas, ya que se sienten muy feliz de poder disfrutar de este exquisito postre.
Además de ser más saludable que las otras tortas de chocolate, es muy deliciosa. Te propongo intentarla ahora mismo. Sigamos la receta para hacer una torta de chocolate para celíacos.
115 gr de chocolate amargo en barra
1/2 taza de mantequilla
3/4 taza de azúcar1/2 taza de cocoa
3 huevos, batidos
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
Comienza por precalentar el horno a 150°C. Engrasa una tortera de 20 cm de diámetro y espolvorea en ella algo de cocoa.
Derrite el chocolate con la mantequilla (manteca), puedes hacerlo a baño María o en el microondas, calentando cada 30 segundos. Retira del calor y agrega el azúcar mientras revuelves.
Agrega la cocoa, los huevos batidos y el extracto de vainilla. Vuelca todo dentro de la tortera enmantecada.
Lleva al horno precalentado y cocina allí durante 30 minutos. Deja que enfríe en la tortera unos 10 minutos y luego desmolda para que enfríe por completo.
¡Ahora sí, a deleitarse con esta maravilla!
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