El resultado marca un sabor muy intenso que hará que te plantees por qué nunca antes habías probado esta receta tan deliciosa.
Hojas de menta
1 chupito de zumo de lima
2 chupitos de fresas horneadas y trituradas
2 chupitos de ron
1.5 chupitos de soda
2 fresas troceadas naturales
Para el puré de fresas horneadas :
1 bandeja de fresas cortadas
2 cucharadas de azúcar moreno
Opcional (para decorar):
Rodaja de lima
Menta fresca
Preparación:
Para preparar este delicioso mojito tienes que comenzar por hacer el puré de fresas horneadas.
Para ello, coloca todas las fresas en una bandeja de horno con el azúcar, y déjalas allí por al menos 15 minutos.
En cuanto empiecen a ablandarse, retíralas y pásalas por la licuadora. A partir de ahí, ya tendrás lista tu mezcla para añadir al mojito y conseguir ese sabor increíble.
Por lo demás, solo hay que mezclar los otros ingredientes con el puré de fresas para poder tener el original de este mojito con fresas al horno.
Una vez lo tengas servido en el vaso, preferiblemente alto, añade un poco de hielo y decora con una fresa en el borde si quieres.
Recuerda que en el interior hay ya dos fresas naturales, aunque puede que por eso te guste más colocar otro tipo de decoración como hojas de menta. Esto ya es una cuestión de gustos, eres tú quien eliges.
Ya ves que este mojito de fresas horneadas y licuadas es muy diferente a los mojitos tradicionales.
En realidad, todo el proceso para llevarlo a cabo es sustancialmente distinto y por eso su sabor te sorprenderá muy gratamente.
Fuente: El gran chef
