Este vegetal es el hogar de un sinfín de propiedades nutricionales ideales para complementar nuestra nutrición y optimizar la salud.
Sus crujientes hojas son uno de los ingredientes favoritos de chefs de todo el planeta para engalanar dips, cremas o ensaladas.
Estos son los 25 beneficios que aporta la espinaca.
1. Bajo en calorías
2. Alto en vitamina A
3. Alto en vitamina K
4. Alto en magnesio
5. Alto en fibra
6. Fuente de proteínas
7. Fuente de calcio
8. Fuente de antioxidantes
9. Previene el cáncer
10. Disminuye la presión de la sangre
11. Disminuye el colesterol
12. Alto niveles de folato
13. Incrementa las funciones cerebrales
14. Antinflamatorio
15. Promueve la salud de la visión
16. Incrementa la circulación
17. Refuerza el sistema inmunológico
18. Combate la infecciones
19. Promueve la salud de la piel
20. Alto contenido de flavonoides
21. Fuente de vitamina E
22. Contiene betacaroteno
23. Fortalece la masa osea
24. Fuente de zinc
25. Evita la diabetes
Fuente: Cocina y Vino
