APUNTE.COM.DO, REDACION INTERNACIONAL. -La dietista-nutricionista Ángela Moreno explica que las digestiones pesadas son frecuentes durante el verano, no por el calor en sí, sino por los cambios en la alimentación y en la rutina diaria. En esta época suelen aumentar las comidas abundantes, el consumo de alcohol, frituras y alimentos ricos en grasas, factores que retrasan el vaciado del estómago y favorecen la sensación de pesadez, hinchazón y acidez.
La especialista señala que el calor no ralentiza directamente la digestión, aunque la deshidratación sí puede afectar el tránsito intestinal. Por ello, mantener una buena hidratación es fundamental para favorecer el funcionamiento del sistema digestivo.
Entre los alimentos que pueden resultar más difíciles de digerir menciona el ajo, la cebolla, las legumbres y las comidas con alto contenido de grasas y azúcares. Además, advierte que el alcohol irrita la mucosa del estómago y del intestino, por lo que recomienda moderar su consumo, especialmente en vacaciones.
Moreno también desmiente el mito de que comer fruta como postre perjudica la digestión. Explica que todos los alimentos llegan al estómago y se procesan conjuntamente, por lo que consumir fruta después de la comida es un hábito saludable que aporta fibra y ayuda a aumentar la sensación de saciedad.
Respecto a los horarios, recomienda evitar cenas muy tardías, ya que el organismo comienza a prepararse para el descanso al finalizar el día. Comer cerca de la hora de dormir puede dificultar la digestión y afectar la calidad del sueño. Asimismo, aconseja no acostarse inmediatamente después de comer; lo ideal es caminar unos minutos o realizar una actividad ligera antes de descansar.
Para facilitar la digestión, la nutricionista propone elegir comidas ligeras y bajas en grasa, como un gazpacho acompañado de pescado a la plancha y patata cocida, en lugar de platos más pesados como carnes grasas con frituras. También destaca la importancia de masticar bien los alimentos, ya que una buena masticación favorece el paso del contenido del estómago al intestino y hace que la digestión sea más cómoda.
Finalmente, advierte que síntomas como dolor abdominal persistente, sangre en las heces, diarrea crónica o una hinchazón constante después de cada comida no deben considerarse normales y requieren valoración médica. Según la especialista, una persona sana debería poder disfrutar ocasionalmente de una paella, una barbacoa o una comida en la playa sin sufrir un malestar digestivo importante.
