La sandía es una fruta refrescante y saludable que es apreciada por su sabor dulce y bajo contenido calórico. Además de su pulpa, la cáscara de la sandía también contiene beneficios nutricionales que a menudo se pasan por alto.
Aquí hay una descripción detallada de algunos de los beneficios asociados con el consumo de la cáscara de sandía:
1. Ideal para deportistas: La citrulina, un aminoácido presente en la cáscara de la sandía, es beneficiosa para los músculos después del ejercicio físico. Ayuda en la recuperación muscular y puede mejorar la eficacia de tus entrenamientos. Puedes cortar la cáscara en trozos y agregarla a ensaladas de atún o pollo para incorporar estos nutrientes.
2. Incrementa la libido: La citrulina, nuevamente presente en la cáscara, se ha asociado con la mejora de la función eréctil y la estimulación de la circulación sanguínea, lo que puede tener un impacto positivo en la vida sexual.
3. Ayuda a bajar de peso: Las cáscaras de sandía son ricas en fibra, lo que puede ayudar a regular la función intestinal y contribuir a una pérdida de peso saludable. Además, actúan como un diurético natural, ayudando a eliminar líquidos del cuerpo.
4. Regula la presión arterial: La eliminación natural de líquidos, promovida por la cáscara de la sandía, puede contribuir a mantener una presión arterial óptima. Estudios han sugerido que el consumo de la cáscara de sandía puede ayudar a estabilizar la presión arterial en adultos.
5. Refuerza el sistema urinario: La cáscara de sandía puede ser beneficiosa para mantener el tracto urinario saludable y prevenir infecciones urinarias, algo que afecta a menudo a las mujeres.
Una forma de aprovechar estos beneficios es preparar un batido utilizando la cáscara de sandía. Aquí tienes una receta básica:
Ingredientes:
- Cáscara de sandía.
- 1 yogur.
- Leche (la misma cantidad que el yogur).
- 2 cucharadas soperas de azúcar.
- Canela (opcional, al gusto).
Instrucciones
1. Lava bien las cáscaras de sandía.
2. Trocea las cáscaras en pedazos pequeños.
3. Licúa las cáscaras con el yogur, la leche, el azúcar y la canela si lo deseas.
4. Disfruta de tu batido de cáscara de sandía.
Ten en cuenta que es importante lavar bien las cáscaras antes de usarlas para eliminar cualquier residuo de pesticidas o suciedad.
Además, asegúrate de que la sandía que utilizas sea orgánica o haya sido cultivada de manera segura si planeas consumir la cáscara.
