Durante la apertura del encuentro, el doctor Bolaños Jiménez indicó que investigaciones realizadas recientemente apuntan a que la obesidad que presenta una persona adulta puede haberse originado incluso antes de su nacimiento, en el momento en que se encontraba en el vientre de su madre.
Expresó que “el ser desnutrido en la vida temprana de desarrollo, durante la vida en el útero o durante la fase constituye un factor de riesgo para el desarrollo de obesidad en la edad adulta. Hay un continuum entre desnutrición en la edad temprana y obesidad en las etapas posteriores de la vida… y esto es justamente a lo que se llama origen fetal de la obesidad”.
Ampliando la información, el profesional de la salud enfatizó que, no se trata solamente de la desnutrición materna o paterna, sino también la obesidad de ambos padres la que puede ser la causante de que el hijo en gestación pueda llegar a padecerla en el futuro, y que el alcance de este riesgo puede llegar hasta la segunda generación en línea consanguínea, es decir, al hijo que más adelante llegue a procrear el niño que ahora está por nacer.
“Es decir, el nieto puede estar sufriendo las consecuencias de la desnutrición del abuelo aunque este nuevo niño nunca haya estado sometido a un problema de desnutrición u obesidad directamente”.
Advirtió que este fenómeno tiene una inquietante incidencia en nuestros países, en los cuales existe una estrecha relación entre obesidad, desnutrición y carencia de recursos económicos, y sin embargo, no se le ha prestado la atención debida como problema de magnitud, razón por la cual es de relevante importancia la realización de eventos científicos que alerten sobre este tema.
La Fundación Torres-Picón y su presidente-vocero, Pedro J. Torres, consideran de importancia compartir e impulsar todas las informaciones y datos, que prevengan la obesidad, especialmente en niños y niñas, y que tengan como origen fuentes serias profesionales.
“Nuestra fundación además se dedica a promover la cultura, las bellas artes y la educación, pues son herramientas fundamentales para el bienestar integral y el desarrollo de los más pequeños, así como de los jóvenes en todas partes; aquí, allá y más allá”, señaló Torres.
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