Algunas personas no suelen comer remolacha porque no les gusta su sabor o porque hay ciertos mitos errados sobre ella. Pero la verdad es que tiene una cantidad increíble de beneficios y propiedades que cambiarán tu vida.
La entrenadora personal de la ISSA con un master en Fitness Nutrition, Sascha Barboza, compartió a través de su cuenta en Instagram los beneficios que tiene la remolacha.
Llena de beneficios
La remolacha o betabel es un super alimento. Es un vegetal denso en nutrientes, contiene vitamina A, B, C, antioxidantes como betacaroteno, ácido fólico, magnesio, potasio, hierro, fibra, te ayuda mantenerte joven, vital, saludable y en forma.
Es altísima en nitrato, este se convierte en óxido nítrico, que es un potente vasodilatador. Muchos lo usan en su versión sintética en forma de suplementos.
Este vegetal ayuda a incrementar óxido nítrico de manera natural en nuestro cuerpo de una manera asombrosa, buenísimo en ciclistas y maratonistas, por supuesto en quienes queremos entrenar de manera intensa.
El óxido nítrico ayuda a mejorar circulación hacia los músculos, lleva más oxígeno y nutrientes y por ende incrementa la resistencia, también incrementa energía porque cuando llega más oxígeno hacia los músculos las mitocondrias que son las fábricas generadoras de energía en tu cuerpo, pueden trabajar de manera más eficiente; y además mientras más energía produzcan las mitocondrias más grasa oxidas como "gasolina".
La remolacha también es buenísima para bajar presión arterial.
Una taza cruda de remolacha picada contiene aproximadamente 58 calorías, 13 g de carbohidrato, 4 g de fibra, y el restante es azúcar, aproximadamente 9 g de azúcar.
Contiene más o menos la misma cantidad de azúcar que una fruta, por esto te la recomiendo comerla en el día si tu meta es "perder grasa".
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Una foto publicada por Sascha Barboza (saschafitness) el 11 de Nov de 2015 a la(s) 6:32 PST
