La ciruela es destcable por su alto contenido en vitaminas, también contiene muchas sales minerales de hierro, calcio, magnesio, potasio y sodio.
De los huesos se puede extraer un aceite sucedáneo del de almendras. Sin duda, el efecto más marcado de las ciruelas es el laxante: no existe mejor remedio, esequible a todos y de acción rápida.
En cualquier régimen de adelgazamiento las ciruelas cumplen un papel primordial, pero sin abusar, porque los empachos de ciruelas no resultan nada agradables.
PULPA DE CIRUELA
Se mezclan 30 gr. de pulpa de ciruelas frescas con 5 gr. de sen; después de homogeneizarlo correctamente, se añade tanta miel como se deseee y se conserva la pasta resultante en tarros de cristal. Bastan 20-30 gramos diarios para regularizar perfectamente la función intestinal
