APUNTE.COM.DO, REDACCION INTERNACIONAL. -La nutricionista Belén Candau destaca la importancia de mantener una alimentación basada en la dieta mediterránea, priorizando alimentos como legumbres, pescados, verduras y aceite de oliva. Para esta semana propone un menú de cenas saludables, sencillas y nutritivas, ideales para cuidar la salud y mantener una alimentación equilibrada.
Lunes – Burritos con frijoles y aguacate
Una cena completa y saciante gracias a la combinación de proteína vegetal, fibra y grasas saludables. Puede acompañarse con vegetales frescos o pico de gallo.
Martes – Pastel proteico
Una opción ligera y rica en proteínas, perfecta para mantener la saciedad durante la noche. Además, puede prepararse con antelación.
Miércoles – Tostas de tomate y sardinas
Las sardinas aportan omega-3 y proteínas de calidad sobre una base de pan integral y tomate fresco, creando una cena mediterránea y saludable.
Jueves – Hummus con pimientos y queso feta
Una propuesta fresca y nutritiva donde las legumbres se combinan con verduras y queso feta, aportando fibra, calcio y grasas saludables.
Viernes – Revuelto de bacalao
El bacalao y el huevo forman una cena rápida, ligera y rica en proteínas y minerales.
Sábado – Hamburguesa de alubias y avena
Una alternativa vegetal casera, rica en fibra y proteína vegetal, ideal para acompañar con ensalada o verduras al horno.
Domingo – Ensalada horiatiki
La clásica ensalada griega combina tomate, pepino, aceitunas, cebolla roja y queso feta en una cena fresca, ligera y muy mediterránea.
