La consume el senador dominicano Antonio Marte y otras personas famosas en el MUNDO
La Yaca: propiedades, beneficios y valor nutricional
FRUTAS
Es una fruta de apariencia muy exótica y repleta de beneficios para nuestro organismo
Trufa: propiedades, beneficios y valor nutricional
La yaca (Artocarpus heterophyllus), también conocida como árbol de jaca, jack, jacktree o jackfruit, procede de una especie de árbol originario del suroeste de India y del este de la península de Malasia. Actualmente se cultiva en las Antillas y América. Es una fruta de apariencia muy exótica y repleta de beneficios para nuestro organismo.
Esta fruta es muy común en las cocinas del sudeste asiático. La pulpa de su interior es de color amarillo y tiene un sabor dulzón, levemente ácido. Las semillas de yaca también son comestibles y son ricas en carbohidratos, lípidos y proteínas.
La capacidad nutritiva y medicinal de esta fruta es sorprendente. Esto se debe a que uno de los beneficios de la yaca, es el de aumentar los niveles de magnesio, mejorar la inmunidad, promover una buena digestión y muchas otras propiedades, por todo ello la OMS recomienda su consumo.
Valor nutricional
Calorías 95
Grasas totales 0,6 g
Hidratos de carbono 23 g
Fibra alimentaria 1,5 g
Azúcares 19 g
Proteínas 1,7 g
Vitamina C 13,7 mh
Vitamina B6 0,3 mg
Propiedades y beneficios
Antioxidante
La yaca es una buena fuente de antioxidantes que protegen nuestro organismo y mantienen a raya los radicales libres.
Buena para el sistema circulatorio
Puede reducir y controlar los niveles de presión arterial.
Cuida la visión
Cargada con alto nivel de vitamina A, la fruta de la yaca puede ayudarlo a mantener una visión saludable y prevenir la ceguera nocturna.
Mantiene la piel firme
La yaca contiene una gran cantidad de vitamina C que puede promover la producción de colágeno. Esto hace que la yaca sea una buena opción para mantener la piel joven y firme.
Previene el estreñimiento
Su aporte de fibra facilita el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
