Si eres amante a la pizza esta receta te encantará. Te mostraremos cómo hacer una paso a paso y diferente a las demás ¡Toma nota y manos a la obra!
2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
8 gr. de levadura
? de taza de agua
4 dientes de ajo
Jugo de 5 naranjas
Jugo de 1 limón
? de taza de vinagre blanco
1 pechuga de pollo
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de orégano
Cebolla morada (para la decoración)
4 chiles habanero
Jugo de 1 naranja
Jugo de 1 limón
1 cucharadita de sal
Queso Mozzarella
Preparación
-Precalentar el horno a 200ºC
-Para la masa de pizza, mezclar harina, sal, azúcar y levadura.
-Agregar el agua poco a poco y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
-Dejar reposar en un ligar tibio hasta que doble su tamaño.
-Para el pollo, licuar los ajos, la cebolla, los ajíes, el tomate, el jugo de naranja, el jugo de limón y el vinagre.
-Cocer la pechuga de pollo y deshebrar, agregar la salsa. Mezclar hasta integrar.
-Agregar sal, pimienta y orégano.
-Para la cebollas preparadas, cortar la cebolla en rodajas y marinar con los chiles habanero, el jugo de naranja, el jugo de limón y sal.
-Colocar sobre la masa de pizza ya extendida, una capa de salsa pibil, después una capa de pollo preparado, queso mozzarella al gusto y las cebollas preparadas, espolvorear un poco de orégano.
-Hornear de 10 a 15 minutos.
Fuente: Noticias24
