Santo Domingo.- La nutricionista Erika Pérez asegura que los factores que implican con mayor prevalencia en la alteración del sueño se encuentran el exceso de cafeína, consumo excesivo de alcohol, bebidas energéticas, refrescos, entre otros productos.
Sostiene que dentro de los principales mecanismos en los cuales el sueño afecta como nosotros lo compartimos, con respeto a los alimentos, destaca el aumento del cortisol, la cual es una hormona que nos permite sentir más atraídos al consumo de alimentos altos en grasas o altos en azúcar.
