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Aprende a hacer la receta tradicional de ceviche de pescado.
Te revelamos nuestro secreto para tener un ceviche equilibrado entre el sabor del pescado y el sabor acidito del limón.
1 taza de filete de pescado cortado en cubos medianos
1/2 taza de jitomate finamente picado
2 cucharaditas de cebolla finamente picada
2 cucharadas de chile serrano finamente picado
3 cucharadas de cilantro finamente picado
1 cucharadita de pimienta negra molida
5 piezas de limón (su jugo)
1 cucharada de sal
Preparación
Agrega en un bowl el pescado, el jitomate, la cebolla, el chile, el cilantro, la pimienta, jugo de limón, la sal. Mezcla perfectamente.
Deja marinar por 20 minutos en el refrigerador.
Fuente: kiwilimon / MF
