¿Estás tratando de perder peso pero las restricciones en los alimentos te causan problemas? Este es un caso de lo más común.
La gran mayoría de nosotros se ha acostumbrado a comer en exceso alimentos poco sanos.
Además, los cambios en el estilo de vida y los horarios nos complican llevar una dieta sana. Por si lo anterior fuese poco, está el hecho de que comer sano no siempre es apetecible.
¿Cuántas veces has desistido en tu intento de perder peso porque la dieta era aburrida o difícil de seguir? Esto se soluciona añadiendo alimentos que aportan nutrientes de calidad, un buen sabor y que son fáciles de preparar.
Una buena opción son los siguientes postres con aguacate. ¿Lista? Toma nota y prepara tus favoritos.
1. Pay de lima y aguacate
Pay de lima y aguacate
El primero de los postres con aguacate que te ayudarán a perder peso es una opción muy saludable y deliciosa. Es un postre libre de gluten, libre de soja y fácil de preparar.
Ingredientes
2 cucharadas de jugo de lima (30 ml)
1 cucharada de extracto de vainilla (15 ml)
3 aguacates maduros
3 cucharadas de azúcar morena o stevia (45 g)
1 pizca de sal
1 cucharada de ralladura de lima (15 g)
¼ de taza de leche (62 ml)
Ingredientes para la base
½ taza de almendras (75 g)
½ taza de nueces (75 g)
½ taza de coco rallado (50 g)
1 pizca de sal
1 cucharada de agua (15 ml)
Preparación
Combina todos los ingredientes para la base en un procesador hasta que tengan una consistencia homogénea y de pasta.
Vacía en un molde para pay y presiona para dejar bien firme.
Lleva al refrigerador y deja enfriar por 30 minutos.
A continuación, combina el resto de los ingredientes en un procesador hasta obtener una mezcla similar a un mousse.
Saca la base del refrigerador y cubre con la mezcla del aguacate.
Lleva otra vez al refrigerador y deja enfriar por una hora.
Te recomendamos que mantengas el pay en el refrigerador hasta el momento en que vayas a servir. Aunque el jugo y la ralladura de lima evitarán que el aguacate cambie de color, el frío mantendrá la consistencia deseada.
En caso de que no puedas mantener el pay en el refrigerador por varias horas, puedes cambiar el agua por grenetina.
2. Mousse de aguacate y chocolate
Mousse de aguacate y chocolate
El segundo de los postres con aguacate es perfecto para que los niños coman sano. De hecho, justo esto ha convertido en un clásico de la dieta sana. Este postre también es ideal para diabéticos o personas en riesgo.
Toma en cuenta que los aguacates son libres de colesterol, aportan cerca de 20 vitaminas y minerales. Por su parte, el chocolate aporta energía y antioxidantes.
Ingredientes
La pulpa de dos aguacates maduros
½ taza de cacao en polvo (100 g)
½ taza de leche (125 ml)
1 cucharada de extracto de vainilla (15 ml)
1 pizca de sal
3 cucharadas de azúcar morena o estevia (45 g)
Preparación
Lleva todos los ingredientes, excepto la leche, al procesador de alimentos.
Mezcla bien hasta obtener una pasta.
Añade la mitad de la leche y licúa un poco.
Si la textura queda muy seca, añade el resto de la leche y procesa.
Prueba el mousse y añade un poco de azúcar si lo deseas.
Sirve en pequeños vasos o moldes para gelatina y guarda en el refrigerador.
Te recomendamos consumir este mousse por la mañana o antes de hacer ejercicio. Debido a que contiene una gran cantidad de grasas, puede ocasionar acumulación excesiva de calorías.
3. Barras de aguacate y coco con chocolate
¿Te apetece una receta que sea fresca, deliciosa y que cumpla con el objetivo de ayudarte a perder peso? Entonces esta receta es todo lo que necesitas.
Este postre se prepara en dos fases: la base con sabor a menta y la cobertura de chocolate. Por los ingredientes, te recomendamos que te limites a comer una porción pequeña para reducir la cantidad de calorías.
Ingredientes para la base
1 aguacate Hass maduro
1 cucharadita de miel (7,5 g)
6 cucharadas de aceite de coco líquido (90 g)
1 ½ taza de coco rallado sin azúcar (150 g)
2 cucharadas de extracto de menta (30 ml)
1 pizca de sal
Ingredientes para la cobertura
¼ cucharada de aceite de coco (3 g)
2 cucharadas de miel (50 g)
¼ cucharada de cacao en polvo (3 g)
¼ cucharada de extracto de vainilla (3 ml)
1 pizca de sal
Preparación de la base
Prepara un molde pequeño para pay o moldes pequeños para muffins con papel aluminio.
Lleva todos los ingredientes de la base a tu procesador de alimentos.
Mezcla hasta obtener una pasta homogénea.
Vacía la pasta en el molde y lleva al refrigerador.
Preparación de la cobertura
En una sartén pequeña, vierte el aceite de coco y la miel.
Deja calentar hasta que los dos ingredientes estén bien mezclados y líquidos.
Retira del fuego, añade el resto de los ingredientes y mezcla bien.
Lleva la combinación al refrigerador y deja enfriar hasta obtener una crema fácil de manipular.
Vierte la cobertura sobre la base y lleva al refrigerador otra vez.
Mantén en refrigeración para asegurarte de que las texturas se mantienen.
