La avena es uno de los cereales que más propiedades contiene y de los más aceptados, sobre todo entre los niños, pero se trata de un alimento muy saludable, económico y fácil de adquirir que proporciona energía y vitalidad y aporta un sin número de vitaminas.
En muchos lugares se consume avena como desayuno ya que da sensación de saciedad y representa una dosis de carbohidratos que ayudan a enfrentar un día de mucho desgaste pero al mismo tiempo nivela los índices de azúcar en la sangre.
Pero esto no es todo lo que sabemos de la avena, ya que también se utiliza como remedio casero para bajar de peso, disminuir el ácido úrico, el colesterol, la presión arterial y ayuda a aliviar los efectos de la bronquitis y la tos.
Otros beneficios de la avena:
- Nivela la presión arterial
- Como posee bajo contenido de gluten es una opción para los celíacos
- Disminuye los niveles de azúcar en la sangre
- Ayuda con los efectos de la bronquitis y la tos
- Reduce los niveles de colesterol
- Elimina la grasa del cuerpo y en consecuencia, ayuda a bajar de peso
- Previene enfermedades cardíacas
- Disminuye el ácido úrico
- Incrementa las defensas naturales del cuerpo y ayuda a tratar la anemia
- Actúa como laxante suave
- Previene la caída del cabello
- Mejora las condiciones de las pieles sensibles
- Previene la osteoporosis
- Tus niveles de yodo contribuyen a prevenir el bocio y a regular el hipotiroidismo
Receta a base de avena
- Avena en hojuelas, cantidad necesaria
- Leche de almendra o de coco, cantidad necesaria
- Miel a gusto
- 1 porción de frutas, a gusto
- 1 cucharada de semillas de chilla (opcional)
Preparación:
Toma un vaso alto y agrega avena hasta la mitad. Luego, incorpora las semillas de chilla si son de tu preferencia, (recuerda que son muy buenas para adelgazar) y luego incorpora la leche de almendra o de coco reservando 2 cm del vaso para la fruta elegida y mezcla bien. Finalmente agrega la fruta y deja toda la noche en el refrigerador.
Por la mañana, puedes agregar un poco más de leche si lo deseas o puedes consumir directamente esta receta deliciosa.
Esta preparación es completamente natural, nutritiva e ideal para comenzar el día. ¡Pruébala!
