Todos sabemos que la diabetes es una enfermedad en la cual nuestros niveles de azúcar en la sangre se elevan durante un periodo de tiempo prolongado.
Todo el mundo debería preocuparse de sus niveles de azúcar en la sangre, ya que si alguien tiene niveles de azúcar en la sangre elevados durante periodos de tiempo extendidos, puede ser que estén empezando a padecer diabetes.
SÍNTOMAS DE NIVELES DE AZÚCAR ELEVADOS
Normalmente cuando se tienen altos niveles de azúcar en sangre, solemos sentirnos con hambre, Si ganaste peso incluso cuando estás intentando perderlo, o si tienes problemas en el estómago.
Factores que pueden contribuir altos niveles de azúcar:
Una dieta pobre.
Falta de ejercicio.
Algunos problemas de salud.
El uso de algunos medicamentos.
LOS SÍNTOMAS DE LOS NIVELES DE AZÚCAR ELEVADOS
Un nivel de azúcar en sangre elevado es tan sólo un síntomas de la diabetes, pero no significa que si tienes azúcar alta tengas diabetes.
Los síntomas son los siguientes:
Aumento de la sed.
Problemas estomacales.
Tus heridas se curan con mayor lentitud.
Te sientes siempre con hambre.
Una piel seca y con picores.
Orinar a todas horas.
Dificultad para concentrarte.
Visión borrosa.
Infecciones constantes.
Exceso de la grasa abdominal.
Fatiga y cansancio a diario.
UTILIZAR UNA LISTA DE ALIMENTOS CON BAJO ÍNDICE GLUCÉMICO PARA DISMINUIR LOS SÍNTOMAS DEL AZÚCAR EN LA SANGRE
El índice glucémico, mide como un alimento que contiene carbohidratos eleva la glucosa en la sangre. Los alimentos se clasifican en base a cómo se comparan con un alimento de referencia. Un alimento con alto índice glucémico eleva la glucosa en la sangre más que un alimento con índice glucémico bajo.
Se utiliza una escala de cero a 100. Cuanto mayor sea el valor, más rápido se eleva nuestro nivel de azúcar en la sangre. Los alimentos con bajo índice glucémico se digieren más lento que los alimentos con un índice alto.
Podemos prevenir los síntomas del azúcar en la sangre si se consumen alimentos con bajo índice glucémico. Además de esto, estos alimentos nos ayudarán a reducir nuestro peso corporal .
LISTA DE ALIMENTOS POR ÍNDICE GLUCÉMICO
1 huevo-0
1 taza de puré de garbanzos – 6
1 taza de brócoli – 10
1 cebolla amarilla mediana – 10
1 taza de nueces – 15
1 anacardos taza – 22
1 taza de cerezas – 22
½ toronja grande – 25
1 taza de yogur (sin azúcar añadido) – 23
1 salchicha de pavo – 28
1 taza de frijoles de mantequilla – 31
1 taza de habas – 34
1 manzana mediana – 38
8 oz jugo de tomate – 38
1 taza de espagueti – 42
1 taza de uvas verdes – 46
8 oz jugo de piña – 46
1 zanahoria grande – 47
1 naranja mediana – 48
1 plátano grande – 52
1 taza de guisantes – 54
Estos son los alimentos de bajo índice glicémico y son ideales para consumir.La escala es de 0 a 54 para los alimentos con bajo índice glucémico.
1 taza de arroz integral – 55
1 cucharada de miel – 55
1 taza de avena – 58
1 porción macarrones con queso – 64
arroz blanco 1 taza – 64
Estos son alimentos glucémico moderado, y deben usarse con precaución. La escala es de 55 a la 69 para alimentos glucémico moderado.
1 rebanada de pan blanco – 70
2 tazas de palomitas de maíz – 72
1 donut glaseado – 76
1 pastel de arroz – 78
1 patata mediana al horno – 85
Copos de maíz cereales – 92
50 gramos de glucosa – 100
Estos son alimentos de alto índice glucémico, y usted debe tratar de evitarlos o eliminarlos completamente de su dieta. La escala es de 70 a 100.
